Hijyen kılavuzları
Toplu yemek endüstrisinde hijyen standartları: ...
Bu blog yazısında catering endüstrisindeki hijyen standartları ve temizlik tesislerinin neden önemli bir rol oynadığı hakkında her şeyi öğrenin. Catering işletmelerinde temizlik neden bu kadar önemlidir? Bir catering işletmesinde temizlik,...
Toplu yemek endüstrisinde hijyen standartları: ...
Bu blog yazısında catering endüstrisindeki hijyen standartları ve temizlik tesislerinin neden önemli bir rol oynadığı hakkında her şeyi öğrenin. Catering işletmelerinde temizlik neden bu kadar önemlidir? Bir catering işletmesinde temizlik,...
El hijyeni neden bu kadar önemlidir ve hangi ön...
Patojenik mikropların, bakterilerin ve virüslerin bulaşmasını önlemek için el hijyeninin öneminin hepimiz için giderek daha açık hale gelmesi nedeniyle, Kovid-19 salgınına borçluyuz. Her ne kadar bazıları hâlâ pandemiden önce toplu...
El hijyeni neden bu kadar önemlidir ve hangi ön...
Patojenik mikropların, bakterilerin ve virüslerin bulaşmasını önlemek için el hijyeninin öneminin hepimiz için giderek daha açık hale gelmesi nedeniyle, Kovid-19 salgınına borçluyuz. Her ne kadar bazıları hâlâ pandemiden önce toplu...
Sterilizasyon türleri
Sterilizasyon nedir? Genel olarak “sterilizasyon” mikroplardan mutlak arınma anlamına gelir. Böylece görsel olarak çizilmiş, temeli mekanik temizlik olan bir temizleme piramidinin zirvesini oluşturur ve dezenfeksiyon ve sterilizasyon alanında zirveye ulaşır....
Sterilizasyon türleri
Sterilizasyon nedir? Genel olarak “sterilizasyon” mikroplardan mutlak arınma anlamına gelir. Böylece görsel olarak çizilmiş, temeli mekanik temizlik olan bir temizleme piramidinin zirvesini oluşturur ve dezenfeksiyon ve sterilizasyon alanında zirveye ulaşır....
Gastronomide alerjen eğitimi
Alerjen Eğitimi: Müşterilerinizi ve işletmenizi koruyun Gıda alerjisi olan kişilerin sayısının sürekli arttığı günümüz dünyasında, alerjenlerle baş etme konusunda doğru eğitim, gıda endüstrisindeki şirketler için giderek daha önemli hale geliyor....
Gastronomide alerjen eğitimi
Alerjen Eğitimi: Müşterilerinizi ve işletmenizi koruyun Gıda alerjisi olan kişilerin sayısının sürekli arttığı günümüz dünyasında, alerjenlerle baş etme konusunda doğru eğitim, gıda endüstrisindeki şirketler için giderek daha önemli hale geliyor....
Resimli Temizlik ve Dezenfeksiyon Planının 6 Fa...
1. Anlaşılması kolay Önünde resimli bir temizlik ve dezenfeksiyon planı bulunan kişinin, “geleneksel” bir temizlik ve dezenfeksiyon planının “NE sütununda” hangi yüzeylerin ve nesnelerin kastedildiğini kendisine sormasına gerek yoktur. 2....
Resimli Temizlik ve Dezenfeksiyon Planının 6 Fa...
1. Anlaşılması kolay Önünde resimli bir temizlik ve dezenfeksiyon planı bulunan kişinin, “geleneksel” bir temizlik ve dezenfeksiyon planının “NE sütununda” hangi yüzeylerin ve nesnelerin kastedildiğini kendisine sormasına gerek yoktur. 2....