Genel olarak “sterilizasyon” mutlak kısırlık anlamına gelir. Böylece, temeli mekanik temizlik olan ve dezenfeksiyondan sterilizasyona kadar olan alanda doruğa ulaşan, görsel olarak çizilmiş bir temizleme piramidinin zirvesini oluşturur. Bir nesnede etkisiz hale getirilmemiş mikrop oranı 1:1000.000'den (bir milyon) azdır. Başka bir deyişle, sterilize edilmiş bir milyon nesneden yalnızca bir tanesinde yaşayan bir mikroorganizma bulunabilir. tıbbi ekipmanlarda veya gıda endüstrisinin bazı kısımlarında. Mikroplar ve hastalık olguları arasındaki bağlantının keşfedilmesi ve araştırılması sonucunda, sterilizasyona yönelik çeşitli 1) fiziksel ve 2) kimyasal süreçler geliştirildi ve bunların temelleri şimdi burada açıklanacak.

1) Fiziksel süreçler

Fiziksel işlemler kullanılarak yapılan sterilizasyon, termal işlem veya ışınlama yoluyla gerçekleştirilebilir. Termal sterilizasyon alanında "buhar sterilizasyonu", "sıcak hava sterilizasyonu" ve "fraksiyonel sterilizasyon" arasında bir ayrım yapılır.

Buhar sterilizasyonu

Adından da anlaşılacağı gibi buhar sterilizasyonu ıslak iken ısıtma işlemine dayanmaktadır. Genel olarak nemli ısı, sterilizasyon için kuru ısıya göre daha uygundur. Bu amaçla, "otoklav" adı verilen bir cihazdaki havanın yerini tamamen su buharı alır. Bir "otoklav", gaz geçirmez, kapatılabilen bir aşırı basınç kabıdır. Düdüklü tencereye benzer ve çoğu Laboratuvar ve hastanede standart bir prosedürdür, aynı zamanda yiyecekleri teneke kutularda ve kavanozlarda saklamak için de kullanılır. Sterilizasyonun kendisi, buhar kullanılarak sterilize edilecek nesneler tarafından gerçekleştirilir.

• 121 santigrat derecede ve 2 bar basınçta 20 dakika veya
• 134 santigrat derecede ve 3 bar basınçta 18 dakika boyunca

ısıtılmalı.

Sıcak hava sterilizasyonu

Sıcak hava sterilizasyonu, kuru bir ortamda ısıtma işlemlerini içerir ve sıcak hava sterilizasyon kabinleri veya sıcak hava sterilizasyon tünelleri olarak adlandırılan üç temel işlemi içerir.

• metalik nesnelerin yaklaşık 500 santigrat derecedeki kırmızı ısıyla tavlanması,
• Nesnelerin kısa süreliğine alevle muamele edilerek yakılması,
• cam, metal ve porselenden yapılmış nesnelerin 160 ila 180 santigrat derece arasındaki sıcaklıklarda “pişirilmesi”, sıcak havanın ısıtılma süresinin sıcaklığa bağlı olarak 120 ila 30 dakika arasında olması.

Fraksiyonel sterilizasyon

Geliştiricisi İrlandalı fizikçi John Tyndall'ın anısına "Tyndallizasyon" olarak da adlandırılan bu yöntem, özellikle gıda için buharla sterilizasyonun bir çeşididir ancak klasik işlemin aksine burada daha düşük sıcaklıklar kullanılır. Daha doğrusu malzeme önce buhar kullanılarak 70 ila 100 santigrat dereceye kadar ısıtılır ve daha sonra daha uzun bir süre boyunca tekrar 30 santigrat dereceye kadar soğutulur. Bu işlemin art arda üç gün tekrarlanmasıyla sterilizasyon sağlanır. "Yüksek basınçlı sterilizasyon" ve "radyasyonla sterilizasyon" ile "plazma sterilizasyonu" ve "steril filtrasyon" - son ikisinden, son derece karmaşık fiziksel süreçlere dayalı etkileri ve işlevleri nedeniyle burada yalnızca bütünlüğü sağlamak amacıyla bahsedilmesine rağmen .

Yüksek basınçlı sterilizasyon

Adından da anlaşılacağı üzere yüksek basınçlı sterilizasyonun prensibi, bakterilerin, bakteri sporlarının, virüslerin ve parazitlerin yüksek basınçla etkisiz hale getirilmesi ve öldürülmesine dayanır. Bu amaçla özel kaplarda 6.000 bara kadar basınç koşulları oluşturulur. süreci de oldukça etkilidir. Ancak aynı zamanda yüksek enerji gereksinimleri ve buna bağlı olarak yüksek proses maliyetleriyle de ilişkilidir.

Radyasyon sterilizasyonu

Bu işlemde sterilizasyon, UV radyasyonu, X ışınları, gama radyasyonu veya elektron ışınları gibi "iyonize radyasyon" kullanılarak gerçekleştirilir, özellikle tek kullanımlık tıbbi malzemelerin endüstriyel sterilizasyonunda büyük ölçekte kullanılmaktadır. öğeler.

2) Kimyasal yöntemler

“Kimyasal sterilizasyon”, formaldehit, etilen oksit veya perasetik asit gibi ıslak veya kuru işlemde de kullanılabilen belirli kimyasal maddeler kullanılarak yapılan sterilizasyonu ifade eder.

Islak antiseptik

Bu yöntemle, sıvı formdaki kimyasal sterilizasyon maddelerinin doğrudan uygulanmasıyla mikroorganizmalar öldürülür. Bu tür işlemlerin sonucu, kullanılan kimyasalların tüm kalıntılarını gidermek için her zaman işlenen nesnelerin steril suyla iyice yıkanmasıdır.

Kuru antiseptik veya gaz sterilizasyonu

Burada sterilizasyon, sterilize edilecek kuru nesnelere etki eden gazlarla gerçekleşir. Formaldehit, etilen oksit, ozon veya hidrojen peroksit kullanılır. Bu tür uygulama işlemleri özellikle plastik şişelerin önce ıslak antiseptik işlem kullanılarak yıkandığı ve ardından gazlarla işlemden geçirildiği içecek endüstrisinde bulunur. Bu şekilde sterilize edilen nesnelerin işlem tamamlandıktan sonra kuru olması, daha sonraki kullanımlar için önemli avantajlara sahiptir.